Exquisita
combinación de un expreso o café, chocolate y leche. Preparemos este café y te cuento que...
El
café mocca (o mocha) es uno de los cafés más antiguos de la historia. Su
nombre es tomado de una ciudad costera del Mar Rojo de Mocha, en el
país de Yemen. Esta ciudad, ya desde el siglo XV era una importante
exportadora de café, en realidad, toda la zona de la Península
Arábiga se caracterizaba por ser una gran región cafetera. Este delicioso café ha mantenido su reputación durante siglos, siendo hasta hoy uno de los solicitados por los amantes de la cafeína.
¿Cómo prepararlo en casa?
Prepara
el café o el expreso. Si optas por el café, hazlo el doble de
fuerte de lo que acostumbras.
Calienta
una taza de leche. Si tienes una máquina de café, utiliza el
accesorio para darle espuma a la leche.
Agrega
el chocolate en polvo en la taza según la cantidad indicada en el
envase.
Revuelve
la leche caliente y agrega el café o el expreso.
Tips:
puedes optar por agregarle crema batida.
Si
estás en verano, puedes elegir por un café frío y agregarle hielo.
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